Osteria dal Nonno è aperta tutti i giorni a pranzo e a cena. Concediti una pausa pranzo al tuo ritmo oppure una cena senza rinunciare alla freschezza dei prodotti e alla varietà del nostro menù stagionale.
Hai un meeting di lavoro o un’occasione speciale? Siamo a tua disposizione per proposte ad hoc che incontrino le tue esigenze e quelle dei tuoi ospiti.
3Tramezzino croccante
con cotto alla brace, bufala campana e ketchup di peperone 14 €
*1 – 5 – 9 – 8
Selezione di Formaggi DOP con composte
Brie di Medux, Morbier Badoz DOP, 10 Malghe,
Gorgonzola DOP La Tosi 16 €
*1 – 7 – 3
Polenta, sopressa, tosella
12 €
*1-7
Baccalà mantecato
cipolla caramellata e polenta 15 €
* 4-7
Piovra in saor con maionese del suo fondo di cottura 14 €
*1-3-4-12
Roll di Faraona
su purea di semolino crema di latte e pecorino
*1-6-8-12
Tagliere dell’Osteria (per due persone)
Pancetta piacentina IGP, mortadella Gran Riserva, sopressa veneta, speck Sauris 22 €
*7 – 12
Degustazioni di crudi DOP e IGP
Parma DOP Casa Graziano 30 e lode stagionato almeno 26 mesi
Norcia IGP salatura a mano
Nero dei Nebrodi allo stato brado 30 €
*7 – 12
Gnocco Fritto con Crudo Veneto DOP 12 €
*1- 7 – 12
Flan di funghi
su crema di cavolo 12 €
*3- 7
Risotto Gorgonzola, miele e noci 16 €
*5-7-8
Risotto al baccalà 16 €
*4 – 7 -9
Risotto zucca e mandorle tostate 16 €
*5-7-8-12
Gnocchi o bigoli di pasta fresca fatta da noi al ragù:
Anatra 12 €
*1 – 3 – 12
Bolognese 10 €
*1 – 3 – 7
Bigoli cacio e pepe 14 €
*1 – 3 – 8
Gnocchi di zucca al burro, salvia, e pioppini 16 €
*1 – 3 – 12
Tagliatelle con farina di castagne, guanciale, taleggio e arancio 16 €
*1 – 3 – 7
Ravioli ripieni di zucca
con crema di pecorino e frutti rossi 16 €
*1 – 3 – 7 – 8
Tagliata di sorana di manzo (200 gr circa) cotta ai ferri accompagnata da polenta alla griglia 22 €
*1 – 12
Filetto di manzo IRL (250 gr circa) cotto ai ferri accompagnato da polenta alla griglia 30 €
*1 – 12
Pluma classica alla griglia (220 gr circa) di Patanegra cotta alla griglia accompagnata con polenta 26 €
*1 – 12
Tartare di manzo preparata al tavolo (180 gr condita con una selezione di salse da scegliere a vostro piacere) 18 €
*12
Tartare dello chef: Fassona Piemontese battuta al coltello (200 gr.) “La Granda Genola” Cuneo 25 € 
Fiorentina di chianina IGP da Fiorentina Biancaterra 7,00 €/hg
Fiorentina di Sashi Beef (Finlandia) 6,00 €/hg
Fiorentina Fassona piemontese “La Granda Genola”
Cuneo 6,5 €/hg
Costata di chianina IGP da Fattoria Biancaterra 7,00 €/hg
Costata Fassona piemontese “La Granda Genola” 6,5 €/hg
Pollo dell’Osteria CBT grigliato al momento, accompagnato da patate al forno e polenta 18 €
*1 – 12
Guancetta di maialino da latte con purè di patate di Rotzo 22€
*7-9-12-
Baccalà alla Vicentina 25€
*1 – 7-8-12
Patate al forno 4,5 €
Insalata mista 6 €
Verdura cotta 6 €
Verdure grigliate 7 €
Contorno del giorno 6 €
I nostri contorni variano con la stagionalità
Coperto 2 €
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
e prodotti derivati
e prodotti derivati
e prodotti derivati tranne: gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra o nel vino
e prodotti derivati
e prodotti derivati
e prodotti derivati, incluso lattosio
cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati
e prodotti derivati
e prodotti derivati
in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/1 espressi come SO2
e prodotti derivati
e prodotti derivati
