Osteria dal Nonno è aperta tutti i giorni a pranzo e a cena. Concediti una pausa pranzo al tuo ritmo oppure una cena senza rinunciare alla freschezza dei prodotti e alla varietà del nostro menù stagionale.
Hai un meeting di lavoro o un’occasione speciale? Siamo a tua disposizione per proposte ad hoc che incontrino le tue esigenze e quelle dei tuoi ospiti.
Tagliere dell’Osteria (per due persone) Pancetta piacentina IGP, mortadella Gran Riserva, sopressa veneta, speck Sauris 20 €
*7 – 12
Degustazioni di crudi DOP San Daniele, Parma, Norcia 20 €
*7 – 12
Gnocco Fritto con Crudo Veneto DOP 10 €
*1- 7 – 12
Selezione di Formaggi DOP con marmellate 12 €
*1 – 7 – 3
Carciofo glassato
salsa di piselli e speck essicato 12 €
*1 – 7 – 3
Baccalà mantecato
cipolla caramellata e pomodori confit 14 €
* 2 – 5 – 7 – 9 – 12 – 14
Bresaola home made di fassona piemontese
asparagi marinati, scaglie di parmigiano 36 mesi e noci € 12
*3 – 8 – 10
Burrata in doppia panatura
crema di melanzane e marmellata di pomodori 12€
*1 – 3 – 7
Risotto alle erbette primaverili 16 €
*7
Risotto al baccalà 16 €
*1 – 3 – 4 – 7
Risotto al agli asparagi
mantecato al burro di cacao 16 €
*1 – 3 – 4 – 7
Gnocchi o bigoli di pasta fresca fatta da noi al ragù:
Anatra 12 €
*1 – 3 – 12
Bolognese 10 €
*1 – 3 – 7
Bigoli cacio e pepe 14 €
*1 – 7 – 8
Tagliatelle in salsa di acciughe
con pomodori secchi e pistacchi 14 €
*1 – 3 – 12
Tortelli ripieni di ortiche e ricotta
formaggio erborinato e polvere di olive 16 €
*1 – 3 – 5 – 7 – 8
Tagliata di sorana di manzo (200 gr circa) cotta ai ferri accompagnata da polenta alla griglia 22 €
*1 – 12
Filetto di manzo IRL (250 gr circa) cotto ai ferri accompagnato da polenta alla griglia 30 €
*1 – 12
Pluma classica alla griglia (220 gr circa) di Patanegra cotta alla griglia accompagnata con polenta 26 €
*1 – 12
Tartare di manzo preparata al tavolo (180 gr condita con una selezione di salse da scegliere a vostro piacere) 18 €
*12
Tartare dello chef: Fassona Piemontese battuta al coltello (200 gr.) “La Granda Genola” Cuneo 25 € 
Fiorentina di chianina IGP da Fiorentina Biancaterra 7,00 €/hg
Fiorentina di Sashi Beef (Finlandia) 6,00 €/hg
Fassona piemontese “La Granda Genola”
Cuneo 6,5 €/hg
Costata di chianina IGP da Fattoria Biancaterra 7,00 €/hg
Costata Fassona piemontese “La Granda Genola” 6,5 €/hg
Tomahowk di maiale alla milanese accompagnato da patate al forno e polenta 18 €
*1 – 12
Pollo dell’Osteria CBT grigliato al momento, accompagnato da patate al forno e polenta 18 €
*1 – 12
Scaloppa di Faraona alla brace disossata 24 €
*1 – 3 – 7
Patate al forno 4,5 €
Insalata mista 5 €
Verdura cotta 5 €
Verdure grigliate 6,5 €
Contorno del giorno 5 €
I nostri contorni variano con la stagionalità
Coperto 2 €
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
e prodotti derivati
e prodotti derivati
e prodotti derivati tranne: gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra o nel vino
e prodotti derivati
e prodotti derivati
e prodotti derivati, incluso lattosio
cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati
e prodotti derivati
e prodotti derivati
in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/1 espressi come SO2
e prodotti derivati
e prodotti derivati
