Menù alla carta

Osteria dal Nonno è aperta tutti i giorni a pranzo e a cena. Concediti una pausa pranzo al tuo ritmo oppure una cena senza rinunciare alla freschezza dei prodotti e alla varietà del nostro menù stagionale.

Hai un meeting di lavoro o un’occasione speciale? Siamo a tua disposizione per proposte ad hoc che incontrino le tue esigenze e quelle dei tuoi ospiti.

ANTIPASTI

Tagliere dell’Osteria (per due persone) coppa piacentina IGP, mortadella Gran Riserva, sopressa veneta, speck Sauris 20 €
*7 – 12

Degustazioni di crudi DOP San Daniele, Parma, Norcia 20 €
*7 – 12

Gnocco Fritto con Crudo Veneto DOP 10 €
*1- 7 – 12

Selezione di Formaggi DOP con marmellate 12 €
*1 – 7 – 3

Burrata in doppia panatura e salsa alla mediterranea 10 €
*1 – 7 – 3

Millefoglie di baccalà mantecato, pomodoro confit e cipolla caramellata 14 €
* 2 – 5 – 7 – 9 – 12 – 14

Carpaccio di angus maionese al basilico, spinacino e nocciole 10 €
*3 – 8 – 10

Fiori di zucca ripieni di ricotta e lime su crema di zucchine e basilico 12€
*1 – 3 – 7

Parmigiana di Melanzane 12 €
*1 – 3 – 7

Risotto melone con colatura di mirtilli e pistacchi 16 €
*5

Risotto al parmigiano Reggiano 36 mesi con battuta di chianina 16 €
*7

Risotto al baccalà 16 €
*1 – 3 – 4 – 7 

Gnocchi o bigoli di pasta fresca fatta da noi al ragù:

Anatra 12 €
*1 – 3 – 12

Bolognese 10 €
*1 – 3 – 7

Bigoli cacio e pepe 14 €
*1 – 7 – 8

Tagliatelle di pomodoro con crema di melanzane, guanciale e stracciatella 14 € 
*1 – 3 – 12

Gnocchi con ricotta di capra km 0, salsa al peperone rosso e mandorle tostate 16 €
*
1 – 3 – 5 – 7 – 8

Tagliata di sorana di manzo (200 gr circa) cotta ai ferri accompagnata da polenta alla griglia 22 €
*1 – 12

Filetto di manzo IRL (250 gr circa) cotto ai ferri accompagnato da polenta alla griglia 26 €
*1 – 12

Filetto di maialino iberico al miele di castagno con pesche e rucola 20 €
*1 – 6 – 7 – 9 – 10 – 11

Pluma classica alla griglia (220 gr circa) di Patanegra cotta alla griglia accompagnata con polenta 26 € 
*1 – 12

Tartare di manzo preparata al tavolo (180 gr condita con una selezione di salse da scegliere a vostro piacere) 18 €
*12

Tartare dello chef: Fassona Piemontese battuta al coltello (200 gr.) “La Granda Genola” Cuneo  24 €  

Fiorentina di chianina IGT da Fiorentina Biancaterra 6,5 €/hg

Fiorentina di Sashi Beef (Finlandia) 6,00 €/hg

Fassona piemontese “La Granda Genola”
Cuneo
 6,5 €/hg

Tomahawk premium selection IRL 5 €/hg

Costata di chianina IGP da Fattoria Biancaterra 6,5 €/hg

Costata Fassona piemontese “La Granda Genola” 6,5 €/hg 

Pollo dell’Osteria precotto a bassa temperatura, poi affumicato al forno, viene grigliato al momento, accompagnato da patate al forno e polenta 18 €
*1 – 12

Costoletta alla milanese con patate fritte 22 €
*1 – 3 – 7

Patate al forno 4,5 €

Insalata mista 5 €

Verdura cotta 5 €

Verdure grigliate 6,5 €

Contorno del giorno 5 €

I nostri contorni variano con la stagionalità

Coperto 2 €

1-CEREALI CONTENENTI GLUTINE

(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati

2-CROSTACEI

e prodotti derivati

3-UOVA

e prodotti derivati

4-PESCE

e prodotti derivati tranne: gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra o nel vino

5-ARACHIDI

e prodotti derivati

6-SOIA

e prodotti derivati

7-LATTE

e prodotti derivati, incluso lattosio

8-FRUTTA A GUSCIO

cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati

9-SEDANO

e prodotti derivati

10-SENAPE

e prodotti derivati

11-SEMI DI SESAMO

12-ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/1 espressi come SO2

14-LUPINI

e prodotti derivati

15-MOLLUSCHI

e prodotti derivati

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